Annähernd achteinhalb Kilo gönnt sich der Deutsche im Durchschnitt jedes Jahr von der süßen Versuchung. (Bei den Schweizern sind es sogar ...

Kaum eine Frauen- oder Fitnesszeitschrift, die nicht Ausgabe für Ausgabe neue, angeblich immer sensationellere Abnehmkuren anpreist. Ein deutlicher Hinweis, das alle Diäten der vorigen Ausgaben bei den Leserinnen und Lesern nicht den versprochenen Erfolg erzielten. Den Programmen ...

Die Badesaison naht. Höchste Zeit, etwas für die Bikinifigur zu tun und Schwimmringe von den Hüften herunter zu hungern. Deshalb haben im Frühjahr Fastenkuren Konjunktur. Aber Vorsicht! Neue Forschungen zeigen, daß Fasten andere Resultate bringen als erwartet.

Wer nichts ißt, verliert Pfunde. Wer danach weiter sparsam mit Kalorien umgeht, kann zumindest einen Teil des Gewichtsverlusts halten. Bei den übrigen schlägt der Jojo-Effekt zu: Sie wiegen hinterher mehr ...

Der Gedanke ist verführerisch. Statt tonnenweise Chemie in die Umwelt zu streuen, um Unkraut und Insekten ...

Nicht der Energiegehalt der Nahrung, sondern Hunger und Appetit bestimmen, wie viel wir essen. Wer schlank werden will, braucht ein Maß, wie stark ein Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel in die Höhe treibt und ...

Viel essen, aber kaum Kalorien zu sich nehmen – wer Lebensmittel mit geringer Energiedichte zu sich nimmt, wird satt und nimmt trotzdem ab.

Forscher haben schon vor einiger Zeit bewiesen: Das Auge isst mit. Nicht erst der Magen meldet, wann wir satt sind. Putzen wir einen vollen Teller leer, fühlen wir uns eher satt, als wenn nur ein kleines Häppchen darauf liegt. Wir haben eine unbewusste Vorstellung, ...

Zuerst die gute Nachricht: Unser Körper entgiftet sich selbst. Im Laufe Ihres Lebens schleusen Sie eine Masse an Giftstoffen durch Ihre Zellen, die ungefähr der Größe Ihres Körpergewichts entspricht. In ...

Übergewicht ist die stärkste Seuche des 21. Jahrhunderts. Ihre Opferzahlen übersteigen Pest und spanische Grippe um ein Vielfaches. Dagegen hilft kein Antibiotikum. Neue Forschungen erklären uns, warum es immer schwerer fällt, schlank zu bleiben.

Keine Frauenzeitschrift ohne neue Diät. Keine Diät, an der nicht 95 Prozent der Teilnehmer scheitern. Was haben die Diätgurus nicht alles für verantwortlich erklärt! Die Gene, den Jojoeffekt, den Bewegungsmangel, die industrielle Nahrung. ...

Vor einigen Jahren kamen einige Weinprofis zu einer Verkostung zusammen. Was Sie nicht wussten: Die Veranstalter hatten an den Flaschen die Etiketten ausgetauscht. Prompt fielen die Verkoster auf die äußere Verpackung herein. Stand auf dem Flaschenetikett, dass ...

Neue Studien zeigen, dass die innere Uhr nicht nur steuert, wann wir müde werden, sondern auch den Appetit regelt. Egonet informiert über die Details.

Dinner-Cancelling lautete vor einige Jahren der Geheimtipp des Diätgurus: Das Abendessen weglassen und schon purzeln die Pfunde. Alles nicht wahr, konterten die Forscher, die diese Diätregel im Labor untersuchten. Schlanker wird dabei nur, wer die eingesparten Kalorien nicht statt dessen bei Frühstück, Mittagessen ...

Hände weg Fleisch und Süßem, her mit Körnern und Gemüse? Was gesund klingt, hat ein US-Mediziner unter dem Namen Orthorexie als Krankheit diag­nostiziert. Warum maßvoll sündigen besser ist als zwang­hafte Abstinenz, erfahren Sie bei Egonet.

Fetter Gänse­braten zu Weih­nachten, dazu jede Menge Süßig­keiten, Wein und Sekt zu Silvester – wer möchte schon auf solche Genüsse verzichten? Da würde während der Feier­tage keine fröhliche Stimmung aufkommen. Doch schnell ...

„Ein Body-Mass-Index von mehr als 25 ist ungesund, von mehr als 30 lebensgefährlich.“ So lautete über Jahre die einhellige Botschaft von Ärzten und Ernährungsexperten. Die WHO sah eine Epidemie der Dicken auf uns ...

Im Bus sitzt Ihnen ein Typ gegenüber, dessen Kiefern ununter­brochen mahlen und ab und zu eine weiße Gummi­masse zwischen den Zähnen hervorblitzen lassen. Das sieht ...

Apfel. 200 Gramm Obst am Tag genügen, um das Risiko eines Schlag­anfalls um ein Drittel zu verringern. Das ergab ein Vergleich aktueller Studien. Ein Apfel am Tag reicht aus, um die Arterien zu schützen.

Ballaststoffe. Zucker und Fette ...

Maßhalten ist die wichtigste Regel für eine gesundes und glückliches Leben. Nicht nur Bewegungs‑muffel leben gefährlich, sondern auch Extrem­sportler. Über­gewicht schadet, aber Unter­gewicht ebenso. Nicht die Dürren werden uralt, sondern Normal­gewichtige. Leichtes Übergewicht kann sogar noch gesünder sein (BMI bis 27). Übereifer stresst die Seele und in der Folge ...

Fröhlicher Karneval, dazu Bier oder Wein, um die Stimmung zu heben. Wenn nur nicht der dicke Kopf am nächsten Morgen wäre.

Hämmernde Kopf­schmerzen, Übelkeit und ein ge­jammertes „Nie wieder“. So mancher Feten-Freak hat schon am nächsten Morgen dem Alkohol abge­schworen  – bis zur nächsten ...

Weihnachten, Silvester, Neujahr … Mit Kuchen, Wein und Braten gelangen in zehn Tagen schnell ein paar zusätzliche Pfunde auf den Leib. Und wie schwer ist es, sie hinterher wieder wegzubekommen! Wie Sie vorbeugen, ohne auf Genuß und Feiern zu verzichten, erfahren Sie hier.

Servieren Sie leichte Vorgerichte. Eine Gemüsebrühe, eine Teller Minestrone (italienische Gemüsesuppe) oder ein frischer Salat haben kaum Kalorien. Schmackhaft zu ...

Ein Bierchen in Ehren? Wissenschaftler haben jetzt nachgewiesen, daß der Volksweisheit ein wahrer Kern innewohnt. In dem kühlen blonden Getränk schlummern ungeahnte gesundheitsfördernde Substanzen.

Das erste Bier wurde bereits vor rund zehntausend Jahren im heutigen Sudan aus einer tropischen Hirseart gebraut. Die alten Ägypter verwendeten Gerste, die sie mit wild wachsender Hefe vergoren. Sie glaubten, daß Osiris, der Gott des ...